Granita siciliana artigianale a Roma
Granita siciliana dalla texture fine, servita anche con brioche col tuppo. Una pausa siciliana vera nel quartiere Piazza Bologna.
Scopri →Colazione siciliana
Brioche col tuppo a Roma
La brioche col tuppo è il compagno classico di granita e gelato: soffice e profumata, nella tradizione siciliana. La trovi tra le nostre specialità isolane in Via Catania 61.
Via Catania 61 Vicino Piazza Bologna Aperti 7 giorni
Come si gusta
Nella tradizione siciliana la brioche col tuppo si accompagna alla granita d'estate, oppure si farcisce con il gelato. È la colazione o la merenda isolana, nel cuore di Roma vicino Piazza Bologna.
La tradizione del tuppo
Il “tuppo” è il classico ciuffo sulla sommità della brioche, dalla forma riconoscibile: una pasta soffice pensata per raccogliere granita e gelato.
Come gustarla al meglio
Il modo siciliano: brioche col tuppo + granita (caffè, mandorla o frutta di stagione) per una colazione o merenda fresca. In alternativa farcita con un gusto di gelato a scelta. È perfetta nei mesi caldi, quando la granita è più richiesta.
Quando trovarla
La proponiamo tra le nostre specialità siciliane, soprattutto nella bella stagione insieme alla granita. Per sapere se è disponibile oggi, chiamaci al 06 64220100 o passa in Via Catania 61.
FAQ
Domande frequenti
Cosa sono le brioche col tuppo?
Sono le soffici brioche siciliane con il classico “ciuffo” in cima (il tuppo), pensate per accompagnare granita e gelato.
Perché si chiama col tuppo?
Per il piccolo ciuffo di impasto sulla sommità — il “tuppo” — che le rende riconoscibili.
Con cosa si accompagna la brioche col tuppo?
Tradizionalmente con la granita siciliana, oppure farcita con il gelato.
È disponibile tutti i giorni?
La proponiamo tra le nostre specialità siciliane; per la disponibilità del giorno chiamaci al 06 64220100.
La brioche contiene allergeni (glutine, uova, latte)?
Sì, è un lievitato che contiene glutine e tipicamente uova e latte. Per il dettaglio completo degli allergeni chiedi il dossier allergeni disponibile in negozio.
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Passa a trovarci in Via Catania 61
Siamo nel quartiere Nomentano, davanti al mercato rionale di Via Catania: comodi da Piazza Bologna, La Sapienza e Tiburtina.
Gelateria artigianale VOSSIGNORIAVia Catania 61, 00161 Roma RM
+39 06 64220100
Piazza BolognaVia Catania 61La Sapienza · Tiburtina
Orari
- Lun
- 13:00-23:00
- Mar
- 13:00-23:00
- Mer
- 13:00-23:00
- Gio
- 13:00-23:00
- Ven
- 13:00-24:00
- Sab
- 13:00-24:00
- Dom
- 13:00-23:00