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Alternative chiare

Gelato senza latte a Roma: i nostri gusti a base di acqua e frutta

I gusti alla frutta e il cioccolato fondente sono preparati senza latte né uova: solo acqua, frutta di stagione e zucchero — quello che tradizionalmente si chiama sorbetto. Li trovi ogni giorno al banco, accanto ai gusti classici.

Senza latte non è lo stesso di “senza lattosio”

“Senza latte” significa che il gusto non contiene latte né derivati (base acqua e frutta). È diverso dal “senza lattosio” ottenuto delattosando il latte, che resta di origine vaccina. Noi parliamo di gusti naturalmente privi di latte.

Preparati in vaschette differenti

Preparati in vaschette differenti

I gusti senza latte e vegani li prepariamo in vaschette differenti rispetto a quelli con latte. Una nota onesta: il banco è condiviso e i coni classici contengono glutine — su richiesta però c'è il cono senza glutine (anche vegano). Per un'intolleranza o un'allergia importante chiedici al banco — trovi le informazioni sugli allergeni, come previsto dalla normativa.

Alcuni gusti senza latte

I nostri sorbetti sono fatti con frutta fresca scelta ogni giorno al mercato Italia di fronte — dal 55% all'80% di frutta nel gusto — più zucchero, acqua e addensanti naturali vegetali (gomma di guar e gomma di tara). La disponibilità ruota con la stagione:

I gusti di oggi

La selezione cambia ogni giorno con la frutta fresca. Scrivici o chiamaci per sapere quali gusti senza latte sono disponibili oggi.

FAQ

Domande frequenti

I gusti alla frutta hanno latte?

I nostri gusti alla frutta e il cioccolato fondente sono preparati senza latte né uova, a base di acqua e frutta.

Sono adatti a chi è intollerante al lattosio?

Sono naturalmente privi di latte. Poiché il laboratorio lavora anche prodotti con latte, per intolleranze o allergie importanti chiedici le informazioni allergeni prima di ordinare.

Avete coni senza glutine?

Sì, su richiesta c'è il cono senza glutine (anche vegano). Il banco resta condiviso con i coni classici: per celiachia o allergie importanti chiedici le informazioni allergeni al banco.

Cosa c'è dentro un sorbetto?

Frutta fresca dal mercato di fronte (dal 55% all'80% del gusto), acqua e zucchero, con addensanti naturali vegetali: gomma di guar e gomma di tara. Nessun latte né uova.

Il sorbetto è un gelato?

È la versione del gelato a base di acqua e frutta, senza latticini: più fresca e leggera, ma sempre artigianale e mantecata da noi.

Il gelato senza latte fa ingrassare?

I sorbetti alla frutta sono tra le opzioni più leggere (acqua e frutta, senza i grassi del latte), ma restano un dolce con zuccheri: gustali con equilibrio.

Chi è intollerante al lattosio o ha il colon irritabile può mangiarlo?

I gusti senza latte aiutano chi evita il lattosio. Per condizioni mediche specifiche segui le indicazioni del tuo medico; in negozio trovi sempre le informazioni sugli allergeni.

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Piazza Bologna, Roma

Passa a trovarci in Via Catania 61

Siamo nel quartiere Nomentano, davanti al mercato rionale di Via Catania: comodi da Piazza Bologna, La Sapienza e Tiburtina.

Gelateria artigianale VOSSIGNORIA
Via Catania 61, 00161 Roma RM
+39 06 64220100

Orari

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13:00-23:00
Mar
13:00-23:00
Mer
13:00-23:00
Gio
13:00-23:00
Ven
13:00-24:00
Sab
13:00-24:00
Dom
13:00-23:00