- Fico
- Limone
- Pesca e zenzero
- Melone
- Mora
- Anguria
- Fondente 72%
- Arachide salato
- Mandorla Val di Noto
Alternative vegetali
Gelato vegano a Roma
Da Vossignoria il gelato vegano è una scelta vera, non un ripiego: lo prepariamo con latte di riso, zucchero di canna e olio vegetale di cocco. Trovi anche i sorbetti alla frutta, naturalmente senza latte.
Come facciamo il gelato vegano
Le nostre creme vegane — come l'arachide salato e la mandorla della Val di Noto — usano latte di riso, zucchero di canna e olio vegetale di cocco: niente derivati animali. I gusti alla frutta sono sorbetti (frutta fresca dal 55% all'80%, acqua, zucchero e addensanti naturali vegetali: gomma di guar e gomma di tara), e c'è il fondente 72% monorigine Ecuador.
Preparato in vaschette dedicate
Prepariamo i gusti vegani e senza latte in vaschette differenti rispetto a quelli con latte. Nota onesta: il banco è condiviso (i coni contengono glutine), quindi per allergie importanti chiedici le informazioni allergeni prima di ordinare.
Alcuni gusti vegani
Sorbetti alla frutta e gusti a base vegetale (disponibilità a rotazione):
I gusti di oggi
La selezione cambia con la stagione: chiamaci o passa a chiederci quali gusti vegani sono disponibili oggi. Per i coni, su richiesta c'è quello senza glutine e vegano.
FAQ
Domande frequenti
Cosa c'è nel gelato vegano?
Le creme vegane le facciamo con latte di riso, zucchero di canna e olio vegetale di cocco; i gusti alla frutta sono sorbetti (acqua, frutta, zucchero, addensante vegetale). Nessun derivato animale.
Quali sono i gusti vegani?
Tutti i sorbetti alla frutta (a rotazione: fico, limone, pesca e zenzero, melone, mora, anguria), il fondente 72% monorigine Ecuador e le creme vegane come arachide salato e mandorla della Val di Noto. Per i gusti del giorno chiedici al banco.
I vegani possono mangiare il vostro gelato?
Sì: prepariamo i gusti vegani in vaschette differenti da quelli con latte. C'è anche il cono senza glutine e vegano su richiesta.
Il gelato vegano è più sano?
È senza derivati animali, ma resta un dolce con zuccheri: “vegano” non vuol dire “dietetico”. Lo proponiamo per chi sceglie un'alimentazione vegetale, non come prodotto dimagrante.
Il gelato vegano contiene zuccheri?
Sì, come il gelato tradizionale. La differenza è l'assenza di latte e derivati animali.
Gli ingredienti vegani (olio di cocco, latte di riso) fanno bene?
Sono alternative vegetali senza derivati animali: latte di riso, zucchero di canna e olio di cocco. Come ogni dolce conta l'equilibrio; per esigenze specifiche chiedici le informazioni sugli ingredienti.
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+39 06 64220100
Orari
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